Bereits 1992, fünf Jahre vor der KUB Eröffnung 1997, wurde das Projektbüro Kunsthaus Bregenz gegründet. Von diesem Jahr an sammelt das Kunsthaus Bregenz mit den Schwerpunkten Architektur und österreichischer Gegenwartskunst. Ebenso wie das KUB Programm wurde die KUB Sammlung von Jahr zu Jahr internationaler. »Vieles davon sind Schenkungen«, erklärt Ute Denkenberger. Andere Objekte werden eigens für Ausstellungen im Kunsthaus Bregenz entwickelt und werden anschließend Teil der Sammlung. Neben Werken zeitgenössischer junger Künstler:innen wie Maria Anwander, Nilbar Güreş, Benjamin Hirte, Angelika Loderer, finden sich auch Werke von arrivierten international bekannten Künstler:innen wie Maria Lassnig, Valie Export, Ai Wei Wei und Heimo Zobernig in der Sammlung.

Das Archiv Kunst Architektur bewegt sich an der Schnittstelle zwischen Kunst, Architektur und Design. Es bewahrt Objekte von Künstler:innen, die sich architektonischen Fragen stellen oder Aufgaben des Designs widmen. Dazu zählt u.a. die archivierten Architekturmodellen von Peter Zumthor, Entwurfszeichnungen von Per Kirkeby sowie Bleistiftzeichnungen von Donald Judd.